Botánicos & Recetas
¿Como preparar el mejor Gin Tonic?
¡Conoce los Bótanicos de nuestras Gin Box!
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Pimienta de Jamaica: También conocida como pimienta de toda especia, tiene notas cálidas y aromáticas con toques de clavo, canela y nuez moscada. |
Bayas de enebro: Son pequeñas y aromáticas, se usan en la producción de gin y tienen un sabor amaderado, con toques cítricos y de pino.
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Anís estrellado: Con forma de estrella, tiene un sabor similar al regaliz y un aroma dulce y especiado, a menudo utilizado en platos asiáticos y en la elaboración de licores.
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Flor de Hibiscus: Aporta un toque floral y ligeramente ácido, se utiliza para infusiones y cócteles, añadiendo color y un sabor suavemente afrutado.
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Arándanos rojos: Frutos rojos ácidos y dulces, populares por sus propiedades antioxidantes, se utilizan en la cocina y en la elaboración de jugos y postres.
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Clavo de olor: Especie aromática con un aroma intenso y sabor dulce y ligeramente picante, se usa en muchas cocinas del mundo, aportando calidez a platos dulces y salados.
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Canela en rama: Proviene de la corteza del árbol de canela, tiene un aroma dulce y picante con notas cálidas, se usa en postres, bebidas y platos salados.
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Pétalos de rosa: Con un aroma delicado y floral, se utilizan en la cocina para añadir un toque romántico y perfumado a postres, tés y platos especiales.
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Coriandro: Las semillas tienen un sabor cítrico, ligeramente picante y floral, mientras que las hojas son frescas y herbáceas, comúnmente usadas en la cocina asiática y del Medio Oriente.
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Pimienta rosa: Aunque no es una verdadera pimienta, tiene un sabor similar pero más suave y afrutado, se utiliza como condimento y para dar color a platos. |
Jengibre: Raíz aromática y picante, se utiliza fresca, seca o en polvo para añadir sabor y calidez a platos dulces y salados.
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Cardamomo: Cardamomo: Semilla aromática con sabor intenso, ligeramente dulce y picante, usado en cocina asiática y del Medio Oriente para platos dulces y salados. Ofrece toques cítricos y florales, siendo una especia versátil en curries, postres y bebidas.
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Recetas y Sugerencias
Cóctel Tom Collins: Refrescante y Clásico
El Tom Collins es el epítome de la frescura en un vaso. Esta bebida, emblemática y llena de historia, combina la fuerza del gin con el brillo del jugo de limón fresco y una pizca justa de dulzura.
Ingredientes:
- 60 ml de gin, una oda a la esencia aromática y herbal.
- 30 ml de jugo de limón, un toque cítrico que despierta los sentidos.
- 15 ml de jarabe de azúcar, la nota de equilibrio y dulzura perfecta.
- Soda o agua tónica, el toque efervescente que completa la sinfonía de sabores.
- Rodaja de limón para un toque visual fresco y tentador.
Pasos a seguir:
- En un vaso alto lleno de hielo, mezcla el gin, el jugo de limón y el jarabe de azúcar.
- Agrega el club soda o el agua tónica, permitiendo que la magia burbujeante invada el vaso.
- Revuelve con estilo para fusionar los sabores y aromas.
- La coronación: una rodaja de limón, no solo para la vista, sino también para ese toque cítrico final.
Gin Tonic con Canela Ahumada
Este Gin Tonic tiene un toque ahumado de la canela que se mezcla sutilmente con el aroma y sabor del gin y la frescura de la naranja. Es una forma diferente y aromática de disfrutar de esta clásica bebida. ¡Disfruta!
Ingredientes:
- 60 ml de gin
- Agua tónica al gusto
- Ramita de canela
- Rodaja de naranja
- Cubitos de hielo
Utensilios necesarios:
- Un soplete de cocina o una astilla de madera para ahumar
Pasos a seguir:
- En un vaso de balón o copa grande, agrega los cubitos de hielo.
- Vierte el gin sobre el hielo.
- Con cuidado, enciende el soplete de cocina y tuesta la ramita de canela hasta que comience a desprender humo.
- Coloca la ramita de canela ahumada sobre el hielo en el vaso y cúbrelo con un platito o tapa para que el humo quede atrapado en el vaso unos segundos.
- Retira el platito y completa con agua tónica al gusto.
- Decora con una rodaja de naranja.
Gin Tonic macerado en Flor de Hibiscus
Este Gin Tonic macerado en Flor de Hibiscus tiene una hermosa tonalidad rosada y un sutil sabor floral que se combina con las notas del gin y la frescura cítrica. Es una opción refrescante y llena de matices para disfrutar en cualquier ocasión.
Ingredientes:
- 60 ml de gin
- Agua tónica al gusto
- Flores de hibisco deshidratadas
- Rodaja de lima o limón
- Cubitos de hielo
Instrucciones:
- Coloca las flores de hibisco deshidratadas en el gin y deja que se maceren durante al menos 30 minutos para que el gin adquiera los sabores y colores de la flor.
- En un vaso con cubitos de hielo, vierte el gin macerado con las flores de hibisco.
- Exprime ligeramente una rodaja de lima o limón sobre el gin para añadir un toque cítrico.
- Completa con agua tónica al gusto.
- Mezcla suavemente para integrar los sabores.
- Decora con una flor de hibisco deshidratada o con una rodaja de lima o limón en el borde del vaso para dar un toque visual.
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